ФАЦЕЛИЯ МЕДОНОС.

Очередная выдумка пчеловода или сильный медонос❓ Фацелиевый мед, его особенности.🧐 Сегодня поговорим про не менее интересный медонос - фацелию. Такое растение отлично подходит для пчеловодов-новичков, кто хочет начать заниматься пчеловодством и получить качественный мед уже в первый сезон. Говорю про качества данного медоноса, а не про его обязательную посадку. 🧐Что же такое фацелия? Фацелия пижмолистная - травянистое однолетнее растение, которое представляет собой низкий куст с многочисленными ответвлениями, отходящими от стебля и придающими густоту. Цветки фацелии окрашиваются в синеватый оттенок, но встречаются также и другие оттенки. Растение распространено на юге средней полосы России, а также в Сибири. ✅Фацелия считается по праву отличным медоносом, на котором можно увидеть пчёл-тружениц в любое время года: с начала весны, когда другие медоносы ещё не зацвели, и до поздней осени. Пчёлы собирают нектар с этого растения все светлое время суток: с раннего утра и до самого заката. 🛎️ Фацелия обладает целым рядом преимуществ в отличие от других медоносных культур: ✅Фацелия неприхотлива к условиям почвы и климата, устойчива к различным температурным режимам, что делает ее доступной для выращивания в разных климатических зонах . Цветет данное растение длительное время, благодаря чему пчелы постоянно могут собирать с нее нектар и пыльцу. ✅Нектаропродуктивность фацелии довольно высокая и зависит напрямую от климатических условий и условий окружающей среды. Так, к примеру, в начале лета она может достигнуть 250 кг с гектара посевов. В конце лета и начале осени нектаропродуктивность снижается из-за изменения погодных условий и составляет 200 кг с одного гектара. А в более южных регионах, где теплое время преобладает над холодным, она может составить до 500 кг с гектара. ✅Фацелия растет достаточно быстро и в скором времени начинает выделять нектар и пыльцу, обеспечивая пчелам непрерывный источник работы. В отличие от других медоносных культур, фацелия устойчива ко многим болезням и вредителям. Она не позволяет распространяться сорнякам, забирая все полезные вещества почвы. Фермерам это на руку, т.к. снижается необходимость в использовании химикатов для обработки почвы, что прежде всего хорошо для маленьких тружениц. ✅Фацелия имеет высокие фитосанитарные свойства, что позволяет при ее выращивании сохранить плодородность почвы и защитить ее от вредителей. Также она способна понизить кислотность почвы, сместив pH в нейтральную сторону, что предотвращает развитие злостных сорняков. Она является хорошим предшественником для выращивания других сельскохозяйственных культур. ❓А как же вырастить данную культуру? Технология возделывания фацелии нетрудная, благодаря чему каждый может вырастить ее на своем участке. Вот краткий план возделывания: Изначально производим вспашку почвы на глубину до 15-20 см. Количество семян берем из расчета 12 кг на гектар. Посев осуществляем, равномерно разбрасывая семена по участку, или же при помощи бороздок на глубину 3 см. Расстояние между рядами оставляем около 20 см. Перед посевом можно смешать семена с древесными опилками, что способствует равномерному распределению семян по участку. ❗Первые всходы обычно появляются спустя 1,5- 2 недели после посева, а цвести начинает через 4-5 недель после появления всходов. Уход за фацелией не сложный, растение устойчиво к заморозкам и недостатку влаги. Рекомендуется лишь ухаживать за молодыми ростками, производя полив раз в неделю, если почва стала сухой. Фацелия является не только отличной сельскохозяйственной культурой, декоративным растение, но и хорошим медоносом, как говорил выше. ❗С одного цветка в сутки пчелы могут собрать до 5 мг нектара — это самый высокий показатель среди травянистых растений. Фацелия привлекает пчел своими яркими и ароматными цветами, благодаря высокому содержанию сахара в нектаре до 60%. Поэтому на фацелии маленькие труженицы работают усердно — с рассвета и почти до темноты. 😋Каков же состав такого меда? Компоненты, входящие в состав фацелиевого меда, могут быть различными в зависимости от условий, местности и климата. Но основными компонентами являются: Углеводы - 65 - 75% от общего состава. Преобладают фруктоза и глюкоза, причем фруктозы больше, благодаря чему такому меду характерен длительный процесс кристаллизации. Содержание влаги в продукте составляет от 17 до 19%, мед обладает достаточно густой консистенцией, поэтому качественный или некачественный мед можно отличить. Аминокислоты, белковые соединения и ферменты, в составе которых имеются незаменимые аминокислоты, которые поступают в организм человека только с пищей. Микро- и макроэлементы, в особенности такие как йод, медь, марганец, магний и натрий, селен и фосфор, представлены в легкоусвояемой форме и составляют до 1% от общего состава. Магний, йод, натрий и другие элементы необходимы организму для правильной работы, поддерживая большинство биохимических процессов. витамины групп С, В, К, а также фолиевая кислоты, токоферолы и ниацин, являющиеся важными для организма. К примеру, витамин К необходим для образования факторов свертывания крови II, VII, IX, X, белков C и S. Его дефицит может привести к многочисленным кровотечениям. Антиоксиданты, которые защищают организм от свободных кислородных радикалов, которые замедляют процессы, происходящие в клетках. Антикоагулянты - элементы противосвертывающей системы, снижающие риск тромбообразования. Фитонциды в составе нектара придают ему характерный оттенок и лёгкий цветочный аромат. 🤨Свойства фацелиевого меда. Цвет такого сорта меда схож с большинством других сортов - прозрачный с зеленоватым оттенком или светло-голубой. ❗Получить, конечно, чистый фацелиевый мед очень трудно. Поэтому данный сорт меда именуют цветочным, т.к. во время цветениями фацелии цветут и другие медоносные культуры особенно в средней полосе России. Аромат сладкого продукта мягкий с нотками пряности, но без горечи. Вкус приятный, сладкий, слегка терпкий. Кристаллизация длительная в связи с высоким содержанием фруктозы. Начинается она спустя 1,5 месяца после откачки, а полное застывание происходит даже в зимние месяцы. После кристаллизации мед приобретает тестообразную консистенцию с мелкими зернышками, становится беловатым или темно-желтым в зависимости от процентного содержания нектара фацелии. ❗Калорийность фацелиевого меда составляет 304 ккал, что считается низким показателем для меда. Поэтому данный сорт является диетическим, но в то же время богатый полезными веществами. 🐝А какая же польза для маленьких тружениц? Как говорил ранее, фацелия привлекает пчёл своими яркими и ароматными цветами. Посадка данного растения рядом с пасекой может стимулировать активность пчёл и, как следствие, привести к значительному увеличению производства мёда. В связи с длительным цветением фацелия обеспечивает работой пчелосемьи в течение всего периода медосбора, даже при высокой влажности или знойной засухе. Нектар фацелии содержит множество полезных веществ, среди которых имеются элементы, которые помогают пчелам в борьбе с болезнями и вредителями, а также для общего поддержания жизнеспособности всей пчелосемьи. Такой мед отлично подходит для правильной зимовки пчел из-за своей поздней кристаллизации. Поэтому пчелы могут легко распечатать соты и использовать фацелиевый мед для корма.